Resipi: Kangkung Goreng Belacan Paling Sedap

Kangkung Goreng Belacan.

Anda boleh memasak Kangkung Goreng Belacan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kangkung Goreng Belacan itu Baiklah.

Bahan-bahan Kangkung Goreng Belacan

1. Sediakan 1 ikat kangkung segar.
2. Untuk menyediakan 1 tangkai cili merah(nak pedas,bubuh la cili padi ikut citarasa)*.
3. Untuk menyediakan 2 ulas bawang merah*.
4. Anda mesti 1 ulas bawang putih*.
5. Untuk menyediakan Segenggam ikan bilis/udang kering*.
6. Sediakan 1 sudu makan(atau lebih) belacan*.
7. Untuk menyediakan Garam dan perasa(ajinomoto) secukup rasa.
8. Anda mesti Minyak masak secukupnya untuk menumis.

Langkah Lakukan Kangkung Goreng Belacan

1. Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan rendam dulu dengan air untuk menghilangkan pasir dan tanah yang melekat pada kangkung..
2. Bahan-bahan yang bertanda * ditumbuk hingga hampir lumat..
3. Bila minyak sudah panas,tumis bahan-bahan yang dah ditumbuk tadi dan kacau hingga naik bau atau sedikit kekuningan..
4. Masukkan garam dan perasa. Kacau seketika kemudian masukkan kangkung..
5. Gaul rata dan kacau sehingga masak.Bagi yg suka berkuah tu,boleh tambah sedikit air dan bila kuah dah mendidih padamkan api.Boleh juga tambah kicap jika suka..