Cara Buat Puding Buih Paling Sedap

Puding Buih.

Anda boleh memasak Puding Buih menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Buih itu Baiklah.

Bahan-bahan Puding Buih

1. Sediakan Puding.
2. Untuk menyediakan 2 peket agar-agar serbuk (1peket 10g).
3. Anda mesti 1.2 liter air.
4. Sediakan 6 sudu besar gula.
5. Untuk menyediakan 4 biji telur gred A (1 biji kuning telur simpan untuk kuah).
6. Anda mesti 1 helai daun pandan.
7. Anda mesti 1 sudu besar sirap rose.
8. Untuk menyediakan 1 sudu kecil esen vanilla.
9. Sediakan Kuah.
10. Sediakan 1 tin susu cair.
11. Anda mesti 2 tin air (guna tin susu cair).
12. Sediakan 7 sudu besar gula (suka manis boleh tambah lagi).
13. Anda mesti 2 sudu besar tepung kastad.
14. Sediakan 1 biji kuning telur (diambil dari 4 biji telur bahan agar-agar).
15. Untuk menyediakan 2 helai daun pandan.
16. Anda mesti 1/4 sudu kecil garam.

Langkah demi langkah Lakukan Puding Buih

1. Sediakan bahan-bahan.
2. Masak agar-agar bersama air, gula dan daun pandan hingga mendidih.
3. Bila dah mendidih. Padamkan api dan biarkan sejuk sedikit.
4. Bila agar-agar dah suam, asingkan putih telur dan kuning. Pukul dulu putih telur hingga kembang(kalau terbalik kan mangkuk tu dia tak tumpah).
5. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu. Pukul lagi hingga betul2 kembang dan gebu(kuning telur 3 biji sahaja).
6. Tuang adunan agar-agar ke dalam adunan telur dan kacau lagi hingga sebati.
7. Masukkan sirap rose dan esen vanilla dan kacau hingga sebati.
8. Basahkan sedikit acuan. Masukkan dalam acuan..
9. Kemudian masukkan dalam peti.
10. Cara buat kuah. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak hingga mendidih. Bila dah mendidih tutup api dan biarkan sejuk. Bila sudah sejuk masukkan ke dalam peti ais..
11. Bila hendak hidang potong puding dan letakkan ke dalam mangkuk dan isikan kuah. Sedap di makan sejuk..