Resipi: Cucur udang ragup Terkini

Cucur udang ragup.

Anda boleh buat Cucur udang ragup menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cucur udang ragup itu baik .

Bahan-bahan Cucur udang ragup

1. Untuk menyediakan 500 gm tepung gandum.
2. Anda mesti 3 biji telur.
3. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
4. Sediakan 2 sudu kecil serbuk perasa (chicken stock powder).
5. Sediakan Sedikit serbuk kunyit.
6. Untuk menyediakan 200 gm daun soup.
7. Untuk menyediakan 200 gm daun kucai.
8. Anda mesti 300 gm bawang besar merah.
9. Untuk menyediakan Udang (isi udang yang di buang kulit).
10. Sediakan Air (ikut anggaran untuk bancuhan cucur).
11. Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah Untuk memasak Cucur udang ragup

1. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, serbuk kunyit, garam, serbuk perasa, kemudian di gaul rata,kemudian pecahkan telur dan masukan air gaul sehingga semuanya sebati dan masukan sayur-sayuran dan isi udang gaul sehingga semua sebati. Biarkan sebentar sehingga bancuhan nampak berbuih..
2. Panaskan minyak dan goreng dalam minyak yang bayak, Kemudian barulah dituangkan adunan cucur tadi, sama ada nak buat bulat-bulat macam jemput-jemput atau nk buat bentuk sudip pun boleh, goring cucur sehingga kuning keemasan.
3. Goreng cucur dalam minyak sederhana panas untuk cucur yang rangup. Minyak yang tidak panas akan menyebabkan bancuhan cucur ‘masuk minyak’ dan minyak yang terlalu panas pula akan membuatnya menjadi hangit..