Name: Ikan Merah masak sambal petai
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 keping saiz besar ikan merah (saya potong empat); 1 bj bawang besar dikisar; 4 ulas bwg putih dikisar; 5 sdb cili kering yg dikisar halus; 1 sdk garam dan bahan perasa; 2 sdb gula; 1/2 cawan air asam jawa; 1 mangkuk kecil petai yg telah dikopek; 2 bj kentang dibelah empat dan di goreng

Ikan Merah masak sambal petai.

Anda boleh memasak Ikan Merah masak sambal petai menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Merah masak sambal petai itu baik .

Bahan-bahan Ikan Merah masak sambal petai

Anda mesti 2 keping saiz besar ikan merah (saya potong empat).
Sediakan 1 bj bawang besar dikisar.
Untuk menyediakan 4 ulas bwg putih dikisar.
Anda mesti 5 sdb cili kering yg dikisar halus.
Anda mesti 1 sdk garam dan bahan perasa.
Sediakan 2 sdb gula.
Untuk menyediakan 1/2 cawan air asam jawa.
Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil petai yg telah dikopek.
Anda mesti 2 bj kentang dibelah empat dan di goreng.

Langkah Untuk memasak Ikan Merah masak sambal petai

Lumur serbuk kunyit dan garam pd ikan kemudian goreng ikan.Di kuali yg lain tumiskn bawang merah dan putih hingga wangi kemudian masukkan cili kisar dan msk hingga cili garing.Masukkan sedikit air sekiranya cili agak kering..
Masukkan air asam jawa dan petai.Kemudian masukkan garam,gula dan perasa.Masukkan ikan merah yg telah di goreng tadi dan akhir sekali masukkan kentang dan kacau hingga sebati dan masak..