Telur Puyuh Celup Tepung Pedas.
Anda boleh memasak Telur Puyuh Celup Tepung Pedas menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Telur Puyuh Celup Tepung Pedas itu Baiklah.
Bahan-bahan Telur Puyuh Celup Tepung Pedas
- Sediakan 🐣 20 biji telur puyuh - direbus.
- Sediakan 🐣 2 sudu bsr tepung gandum.
- Sediakan 🐣 2 sudu besar tepung beras.
- Untuk menyediakan 🐣 2 sudu besar tepung jagung.
- Anda mesti 🐣 2 sudu besar rempah kari ikan.
- Sediakan 🐣 sedikit garam.
- Anda mesti 🐣 sedikit air.
- Untuk menyediakan 🐣 5-6 biji cili api hijau + merah.
- Untuk menyediakan 🐣 1 tangkai daun kari.
- Anda mesti 🐣 3-4 sudu kicap manis.
- Anda mesti 🐣 garam & gula secukup rasa.
Langkah demi langkah Untuk memasak Telur Puyuh Celup Tepung Pedas
- Rebus telur puyuh hingga masak & kupas..
- Satukan semua tepung2, rempah kari & garam. Campur air hingga menjadi bancuhan yg agak pekat & tidak terlalu cair. Salut telur dgn bancuhan tepung hingga rata.
- Goreng telur di dlm minyak yg panas hingga keemasan. Angkat & toskan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis cili & daun kari hingga naik bau. Masukkan kicap, garam & gula. Kacau.
- Masukkan telur & kacau sebati.
- Lebihan bancuhan tepung tadi di buat kerak/serdak untuk di tabur sebagai hiasan selain menambahkan kerangupan.
- Hidangkan. Tabur kerak/serdak tepung tadi ke atas telur.