Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus).
Anda boleh buat Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus) menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus) itu baik .
Bahan-bahan Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus)
- Sediakan Bahan-bahan (loyang 9x6x3 / 10x7x3).
- Untuk menyediakan 5 biji telur - A yg sejuk dr peti ais.
- Sediakan 1 cawan gula halus.
- Anda mesti 2 cawan tepung gandum - ayak.
- Anda mesti 1 sk baking powder.
- Anda mesti 1 sb ovallete.
- Anda mesti 1/2 sk garam.
- Sediakan 1 sk esen vanilla.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan + 1/8 cawan susu sejat = (150g).
- Anda mesti 10 sb mentega cair (100g).
- Anda mesti pewarna oren,hijau,kuning dan merah atau ikut citarasa sendiri.
- Sediakan Secukup serbuk koko.
Langkah demi langkah Lakukan Kek Velvet Ombak Beralun (Kukus)
- Cara-cara : Panaskan kukusan.Loyang dialas kertas dan digris sekeliling..
- Campurkan kesemua bahan kecuali mentega dan pewarna dan pukul hingga kembang..
- Masukkan mentega cair dan kaup-balikkan adunan hingga rata..
- Bahagikan adunan kepada empat bahagian dan warnakan..
- Ratakan adunan berwarna pertama di dalam loyang.Ayak serbuk koko di atas lapisan pertama rata2 hingga menutupi lapisan pertama tadi..
- Tindihkan adunan berwarna kedua di atas lapisan koko dengan kemas.Bagi memudahkan gunakan sudu makan dan tompok-tompokkan adunan hingga rata menutupi lapisan serbuk koko..
- Tabur lagi serbuk koko rata-rata..Ulang melapis dan menabur serbuk koko untuk lapisan ketiga hingga lapisan terakhir adunan berwarna tanpa ditabur serbuk koko..
- Tutup loyang kemas2 dengan aluminium foil yang telah disapu mentega.Kukus selama 45 minit..
- Apabila masak,buka segera aluminium foil.Ketika ini kek yang dilapis dah kelihatan berombak.Biarkan kek 5 min di dalam loyang..
- Tangkupkan loyang dan sejukkan kek di atas redai. Biar kek benar2 sejuk dan boleh dipotong dan hidangkan..