Bawang Goreng Lebih Rangup.
Anda boleh buat Bawang Goreng Lebih Rangup menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Bawang Goreng Lebih Rangup itu Baiklah.
Bahan-bahan Bawang Goreng Lebih Rangup
- Sediakan Bawang merah/bawang putih secukup nya (sy guna 6 biji bwg merah dan 7 ulas bwg putih).
- Untuk menyediakan Secubit garam.
- Untuk menyediakan 5 sudu besar tepung jagung/beras/gandum.
- Anda mesti Minyak untuk menggoreng terendam.
Langkah Lakukan Bawang Goreng Lebih Rangup
- Tip 1) Pilih bawang yang segar. Kupas kulit bawang, kalau bawang kotor sekadar lapkan saja dengan tisu..
- Tip 2) Hiris nipis bawang. Tabur sedikit garam (agak2 ikut kuantiti bawang utk menyedapkan lagi bawang)..
- Tip 3) Salut tepung. Boleh guna mana2 tepung sama ada tepung gandum, tepung beras atau tepung jagung. (Sy guna tepung jagung sbb tpg jagung je yg ada kat rmh ðŸ¤). Biarkan seketika..
- Tip 4) Minyak goreng yang banyak (terendam). Panaskan minyak, guna api kecil. Goreng bawang tadi dan sentiasa dikacau. Apabila bawang hampir kekuningan, tutupkan api dan sentiasa kacau bawang tadi. Angkat bawang dan toskan di dalam tisu dapur..
- Sejukkan dahulu bawang sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara..