Kari Ayam untuk Anak-anak.
Anda boleh buat Kari Ayam untuk Anak-anak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ayam untuk Anak-anak itu baik .
Bahan-bahan Kari Ayam untuk Anak-anak
- Untuk menyediakan 1 ekor ayam.
- Sediakan 4 sudu besar minyak masak.
- Anda mesti 1 biji bawang besar *.
- Untuk menyediakan 4 biji bawang putih *.
- Untuk menyediakan 2 inci halia *.
- Sediakan 1 batang serai *.
- Untuk menyediakan 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih).
- Sediakan 2 sudu besar rempah kari.
- Anda mesti 1/2 sudu besar asam jawa.
- Anda mesti 8 cawan santan dari sebiji kelapa + air.
- Untuk menyediakan Daun kari.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kentang (optional).
- Sediakan Tomato (optional).
Langkah Lakukan Kari Ayam untuk Anak-anak
- Kisar bahan bertanda * (bawang besar, bawang putih, halia dan serai). Tumiskan dengan minyak dalam periuk bersama 4 sekawan sehingga naik minyak..
- Bancuh rempah kari dengan sedikit air dan masukkan ke dalam periuk. Boleh sahaja gunakan rempah kari ikan atau daging sebarang jenama. Rasanya tetap sedap..
- Bancuh asam jawa dengan sedikit air dan masukkan juga ke dalam periuk..
- Masukkan ayam, santan, air dan daun kari. Reneh dengan api kecil sehingga ayam empuk. Lebih kurang 15 minit. Jangan gunakan api besar kerana ini akan menyebabkan ayam menjadi tawar dan kering, walaupun berkuah. Masukkan kentang, jika ada, reneh hingga empuk tapi tak terlalu empuk..
- Perasakan dengan garam secukupnya..
- Masukkan tomato dan segera tutup api. Sedia dihidang..