Cara Mudah Buat Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas Paling Lengkap

Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas.

Anda boleh memasak Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas menggunakan 40 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas itu baik .

Bahan-bahan Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas

1. Anda mesti Rempah Ayam.
2. Untuk menyediakan 5 ulas bawang merah - kisar@tumbuk kasar.
3. Anda mesti 4 ulas bawang putih - kisar@tumbuk kasar.
4. Anda mesti 4 inci kunyit - kisar@tumbuk kasar.
5. Sediakan 3 inci halia - hiris nipis.
6. Sediakan 3 inci lengkuas - hiris nipis.
7. Untuk menyediakan 4 batang serai - ditindik.
8. Untuk menyediakan 2 helai daun salam - bay leaf.
9. Sediakan 1500 ml air.
10. Anda mesti 1 sudu besar garam.
11. Sediakan 1 biji limau nipis.
12. Sediakan 2 sudu besar sos tiram.
13. Sediakan Nasi.
14. Untuk menyediakan 3 cawan beras - basuh dan toskan.
15. Untuk menyediakan 3 cawan air rebusan ayam.
16. Sediakan Sambal Penyet.
17. Untuk menyediakan 7 biji cili besar - potong kecil.
18. Sediakan 2 biji tomato _ potong kecil.
19. Untuk menyediakan 1 biji bawang holland saiz besar - potong kecil.
20. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula molasses.
21. Sediakan 2 sudu teh garam bukit.
22. Untuk menyediakan Sup.
23. Anda mesti Lebihan air rebusan rempah Ayam.
24. Sediakan 1 kuntum bunga lawang.
25. Sediakan 5 kuntum bunga cengkih.
26. Anda mesti 1/2 batang kulit kayu manis.
27. Anda mesti 3 biji buah pelaga.
28. Anda mesti 1 inci halia.
29. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
30. Untuk menyediakan 5 biji bawang merah.
31. Sediakan 1 sudu teh lada hitam.
32. Anda mesti 1 tangkai daun sup.
33. Untuk menyediakan 1 tangkai daun bawang.
34. Sediakan Tambahan sebagai pelengkap.
35. Untuk menyediakan Tempe.
36. Sediakan Telur masin.
37. Sediakan Keropok keping ikan.
38. Untuk menyediakan Kobis ice berg.
39. Sediakan Tomato.
40. Anda mesti Timun.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas

1. Perap ayam dengan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan sos tiram selama 2-3 jam..
2. Di dalam periuk, masukkan air, ayam y diperap, halia, lengkuas, serai, perahan limau nipis dan daun salam. Rebus ayam selama 10 minit atau separuh masak..
3. Masukkan beras y sudah dibersihkan dalam periuk nasi. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Biarkan masak..
4. Goreng ayam api sederhana besar sehingga masak. Goreng sekejap sahaja. Bila ayam dah perang balik-balikkan, angkat dan toskan. Penyetkan ayam guna lesung atau hempuk-hempuk je guna pisau besar potong ayam 😁.
5. Goreng semua bahan sambal hingga layu. Kisar kasar. Tambah gula dan garam secukup rasa. Tumis balik sambal sehingga pecah minyak..
6. Untuk sup pula, kisar halus@lumat bawang putih, bawang merah, halia dan lada hitam. Tumis rempah 4 beradik dan masukkan nahan kisar hingga pecah@terbit minyak. Masukkan lebihan air rebusan rempah ayam tadi. Biarkan menggelegak. Perisakan dengan garam dan gula jika perlu. Tabur daun bawang dan daun sup bila dihidangkan.
7. Nasi, sup dan ayam bersama. Sedia dinikmati dengan bahan tambahan sebagai pelengkap lebih sedap 😋.