Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai Sebenarnya lontong dan kuah lodeh adalah juadah baru dalam hidup saya. Maklum zaman masa saya kecil kecil di kampung di Kelantan dulu, tidak ada.
Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!
Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey!
Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti.
Anda boleh buat Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 itu baik .
Bahan-bahan Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Untuk menyediakan Lontong.
- Sediakan Ketupat adabi.
- Anda mesti Air cuckoo.
- Untuk menyediakan Kuah lodeh.
- Anda mesti 1 biji lobak.
- Sediakan 4 batang kacang panjang.
- Untuk menyediakan 1/2 kubis.
- Sediakan 1 mangkuk tempe dipotong dadu.
- Untuk menyediakan 1 fucuk (soohun+tauhu kering).
- Sediakan 1 sudu ikan bilis.
- Sediakan 1 mangkuk udang kecil.
- Sediakan 1 kotak santan pekat.
- Anda mesti 1/2 santan cair.
- Anda mesti 5 cawan Air cuckoo.
- Anda mesti 1 sudu Garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu Secukup rasa.
- Anda mesti 1 senduk Minyak.
- Anda mesti Bahan tumis - 2 biji bawang merah + 2 biji bawang putih + 2 inci halia + 2inci lengkuas + 2 inci kunyit hidup - blend mengunakan max blender cuckoo.
- Sediakan Sambal tumis.
- Sediakan 5 biji bawang merah + 5 biji bawang putih - blend mengunakan max blender cuckoo @ hiris sahaja.
- Anda mesti 2 senduk cili boh - lada kering yg direbus & blend mengunakan max blender cuckoo.
- Untuk menyediakan Segengam ikan bilis-blend mengunakan max blender cuckoo.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk air asam jawa.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 1 sudu gula merah.
- Untuk menyediakan 1 senduk minyak.
- Sediakan Telur rebus.
- Anda mesti 4 biji telur.
- Sediakan 6 gelas air cuckoo.
Bukan itu sahaja, ianya antara juadah wajib menjelang hari raya. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya.
Langkah demi langkah Lakukan Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Rebus ketupat menggunakan air cuckoo..pastikan ketupat ditengelami air..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 35minit - Tumis semua bahan tumis bersama 1 senduk minyak,masukkan santan cair..masukkan semua bahan & siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Tumis bahan bawang & cili boh,naik bau masukkan semua bahan..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - masukkan air & telur & siap😊.
- Hidang & nikmati😊.
Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Untuk menjadikan lebih sedap, boleh ditaburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Lontong kupang ini disajikan dengan potongan lontong, kuah petis berwarna cokelat bening dengan taburan kupang dan juga sate kerang. Di Kediri, Jawa Timur ada nasi dengan sambal tumpang yang enak. Sambal tumpang ini merupakan masakan berkuah kental yang dengan paduan tempe semangit.