Japanese Cheese Cake.
Anda boleh buat Japanese Cheese Cake menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Japanese Cheese Cake itu baik .
Bahan-bahan Japanese Cheese Cake
- Untuk menyediakan Bahan.
- Sediakan 8 keping cheddar cheese (slide).
- Anda mesti 200 ml susu segar.
- Untuk menyediakan 5 biji telur (B).
- Anda mesti 80 g tepung kek.
- Sediakan 70 g butter.
- Untuk menyediakan 250 g manggo filling.
- Untuk menyediakan 70 g gula halus.
Langkah demi langkah Lakukan Japanese Cheese Cake
- Cara -koyak2kan cheese kecil2 & campurkan ngan susu segar... masakkan ngan api perlahan..kacau sebati..masukkan butter.. tutup api.....
- Asingkan putih teur & kuning telur... pukul putih telur ngan gula hinnga kembang@ maringue...
- Kemudian pukul pula kuning telur hingga kembang... masukkan adunan cheese tadi.. pukul sebati.. masukkan tepung sedikit demi sedikit...kacau perlahan...sekiranya berketul bole la ditapis....
- Kemudian masukkan meringue tadi... kaup balik & sebatikan menggunakan spatula....
- Loyang digris dan dilapikkan ngan kertas kek...tuangkan adunan kedalam loyang.....
- Letakkan loyang kedalam kedalam loyang yang telah dibubuh air panas...masukkan kedalam ketuha yang telah dipanaskan pada suhu 170' selama 20 minit.....
- Kemudian rendahkan suhu kepada 140'& terus membakar selama 40 minit.....
- Siap.
- *Teknik membakar Bain Marie @ steam bath sebab cheese sangat lembut & mudah terbakar... ***apabila dah sejuk bole la terbalikkan... tuangkan manggo filling..sedap dimakan sejuk2..