Cara Siapkan Ketupat Palas Paling Sedap

Ketupat Palas.

Anda boleh memasak Ketupat Palas menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat Palas itu baik .

Bahan-bahan Ketupat Palas

1. Anda mesti Bahan Ketupat Palas.
2. Sediakan Daun Palas.
3. Sediakan 500 gm beras pulut.
4. Sediakan 1 mangkuk santan.
5. Anda mesti Bahan Rendang Mak Siti.
6. Untuk menyediakan 1 kg ayam.
7. Sediakan 6 biji bawang merah.
8. Sediakan 1 labu bawang putih.
9. Untuk menyediakan 1 inci lengkuas.
10. Anda mesti 1 helai daun kunyit.
11. Sediakan 3 batang serai.
12. Sediakan 1 bungkus 100gm Rempah Rendang.
13. Anda mesti 2 keping daun limau purut.
14. Untuk menyediakan Serbuk cili (ikut citarasa).
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Untuk menyediakan 1 biji santan kelapa.

Langkah demi langkah Lakukan Ketupat Palas

1. Daun palas dibuka terlebih dahulu sekurang-kurangnya 2hari sebelum. Bertujuan untuk mengeringkan daun palas dan memudahkan proses membalut pulut..
2. Pulut dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam periuk bersama-sama santan untuk dimasak seketika sehingga pulut kembang sedikit. Biarkan sejuk seketika..
3. Pulut dibalut dengan daun palas. Langkah ini diulangi sehingga pulut habis..
4. Ketupat yang telah siap dibungkus. Disebabkan masih tahap amatur, jadi banyak ketupat betina terhasil berbanding ketupat jantan 🤭.
5. Ketupat dipotong sedikit di bahagian hujungnya dan diletakkan dalam pengukus. Kukus selama 1jam atau sehingga masak..
6. Sediakan bahan-bahan Rendang.
7. Tumis bahan dikisar sehingga naik bau. Masukkan rempah rendang, serbuk cili dan masak sehingga pecah minyak..
8. Masukkan ayam dan santan.
9. Masak sehingga pecah minyak dan masukkan daun kunyit & daun limau purut.
10. Siap masak dan sedia untuk dihidang..
11. Siap dan boleh dihidangkan bersama-sama (Ketupat Palas & Rendang Mak Siti).