Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya.
Anda boleh memasak Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya itu benar .
Bahan-bahan Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya
- Sediakan 1 kg beras pulut susu.
- Anda mesti 300 gm kacang soya.
- Anda mesti 1 kg santan pekat.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Anda mesti Garam secukup rasa.
- Anda mesti 1 helai daun pandan.
- Sediakan 50-70 helai daun palas.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ketupat Daun Palas dengan Kacang Soya
- Rendam kacang soya lebih kurang sejam ke dua jam. Kemudian rebus sehingga kacang soya lembut. Tos dan ketepikan..
- Beras pulut dibersihkan dan direndam lebih kurang sejam ke dua jam. Kemudian toskan. Kukus beras pulut dalam setengah jam atau sehingga pulut hampir masak..
- Masukkan pulut ke dalam mangkuk dan campurkan dengan kacang soya yang telah direbus beserta dengan santan dan garam secukup rasa. Gaulkan semuanya sekata..
- Kukus semula dalam 15-20 minit. Kemudia masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk seketika..
- Sementara proses menunggu langkah-langkah di atas, anda bolehlah bentukkan kelongsong ketupat palas terlebih dahulu. Bila pulut yang dah dikukus tadi sejuk, bolehlah masukkan ke dalam kelongsong ketupat palas..
- Daun ketupat palas dibetuk segitiga kemudian masukkan pulut sehingga padat ke dalam kelongsong. Kemudian lilit daun palas mengikut bentuk segitiga. Hujungnya masuk ke dalam poket..
- Ketupat daun palas yang telah siap perlu dikukus lagi lebih kurang 10-15 minit atau sehingga daun palas layu atau kekuningan..
- Siap untuk dihidangkan! Selamat mencuba!.