Ketupat Palas Durian.
Anda boleh memasak Ketupat Palas Durian menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat Palas Durian itu baik .
Bahan-bahan Ketupat Palas Durian
- Untuk menyediakan 1 kg beras pulut.
- Untuk menyediakan 1/2 kg santan pekat.
- Untuk menyediakan 1 cawan air.
- Anda mesti 1 sudu makan garam kasar.
- Anda mesti 2 sudu makan gula.
- Anda mesti Daun Palas seckupnya.
- Sediakan Isi durian segar (dari sebiji buah atau lebih).
Langkah demi langkah Untuk memasak Ketupat Palas Durian
- Beras pulut dibersihkan dan direndam selama 5 jam, kemudian di kukuskan sehingga masak.
- Campurkan santan bersama air, kemudian masak santan tersebut bersama gula Dan garam sehingga mendidih..
- Masukkan pulut yang siap dikukus kedalam besen atau bekas yang sesuai kemudian masukkan santan dan Gaul sebati, biarkan seketikan (campurkan semasa pulut masih panas).
- Bila pulut telah sejuk boleh la dibungkus, masukkan ¼ pulut kedlaam kelongsong daun Palas, kemudian masukkan isi durian..
- Kemudian penuhkan kelongsong daun Palas dengan pulut Dan simpul kemas.
- Ketupat yang telah siap bolehlah dikukus untuk terus dimakan ataupun terus simpan didalam peti dingin beli, kukus hanya untuk dimakan sahaja, untuk simpan, terus masukkan kebahagian beku ini bagi mengelakkan Rasa durian segar.