Ketupat Palas Lemak Versi kelantan.
Anda boleh buat Ketupat Palas Lemak Versi kelantan menggunakan 4 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat Palas Lemak Versi kelantan itu baik .
Bahan-bahan Ketupat Palas Lemak Versi kelantan
- Sediakan 1 kg Beras pulut (di rendam smalaman @ skurang2 nya 5jam sbelum).
- Untuk menyediakan 1/2 kg Santan pekat.
- Anda mesti Sedikit garam.
- Anda mesti Daun palas(di buka beberapa hari sebelum membuat ketupat).
Langkah Lakukan Ketupat Palas Lemak Versi kelantan
- Kukus semua beras pulut yang di rendam tersebut sehingga masak.
- Sambil menunggu Beras pulut masak,masakan 1/2 kg santan tersebut dengan sedikit air dan garam,api sederhana.
- Setelah pulut masak, gaulkan pulut tersebut dengan santan yang di masak tadi,gaul sebati sehingga terasa lemak santan tersebut pada pulut,,kemudian sejukan sekejap sebelum membungkus..
- Sediakan daun palas yang telah di buka tadi, saya letakan gambar cara2 membungkus ketupat palas mengikut 3 langkah di bawah.
- Masukan pulut kedalam daun palas yang sudah di bentuk sehingga penuh,.
- Setelah siap di bungkus semua nya,ekor ketupat yang panjang mesti di potong,supaya tinggal sedikit sahaja tiang tersebut..
- Ketupat sedia di rebus dengar air yang sedikit sehingga air kering dengan api yang perlahan.siap! Sedia untuk di hidang..
- Siap untuk di hidang,samada dengan susu ataupun makan kosong. Confirm sedapp.