Cara Siapkan Sup Dumpling Tauhu dan Telur Paling Lengkap

Sup Dumpling Tauhu dan Telur.

Anda boleh memasak Sup Dumpling Tauhu dan Telur menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sup Dumpling Tauhu dan Telur itu Baiklah.

Bahan-bahan Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Anda mesti Kulit Dumpling.
2. Anda mesti 125 gm tepung gandum.
3. Sediakan 40 gm tepung ubi.
4. Anda mesti 1 sudu besar minyak masak.
5. Untuk menyediakan 110 air panas.
6. Untuk menyediakan Isi ayam.
7. Sediakan 300 gm dada ayam dikisar halus.
8. Sediakan 1/2 batang carrot dipotong dadu kecil.
9. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih diketuk dicincang halus.
10. Untuk menyediakan 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
11. Untuk menyediakan 1/4 sudu teh minyak bijan.
12. Anda mesti 1/4 sudu teh soya sos.
13. Sediakan 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
14. Untuk menyediakan 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
15. Sediakan Secubit maggi cukup rasa.
16. Untuk menyediakan Kuah sup.
17. Sediakan 2 cawan Air.
18. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
19. Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah.
20. Anda mesti Dumpling.
21. Anda mesti 2 biji tauhu dipotong dadu.
22. Anda mesti 1 tangkai daun bawang dihiris halus.
23. Untuk menyediakan 2 tangkai bak choy dipotong kasar.
24. Sediakan 2 biji telur.
25. Untuk menyediakan 1/4 sudu teh garam.
26. Anda mesti 1/4 sudu teh serbuk lada hitam.
27. Anda mesti 1/4 sudu teh serbuk lada putih.
28. Sediakan 1/4 sudu teh minyak bijan.
29. Untuk menyediakan 1-2 batang cili padi jika mahu.
30. Untuk menyediakan Anggaran bahan perasa terpulang pada citarasa masing2. Boleh tambah bahan perasa yang lain.

Langkah Lakukan Sup Dumpling Tauhu dan Telur

1. Masukkan tepung gandum, tepung ubi dan minyak. Putar sebati. Masukkan air panas sedikit demi sedikit supaya tidak melekat. Boleh diuli dengan tangan atau guna mixer. Saya guna mixer sebab malas nak uli. Hehe. Putar atau uli sehingga doh menjadi sekata dan gebu giteww. Selesai letakkan dalam mangkuk dan rehatkan selama 1-2jam..
2. Bawang putih dihiris halus, daun bawang dihiris halus. Carrot dipotong dadu kecil. Isi Ayam dikisar. Masukkan bahan perasa, minyak bijan, soya sos, serbuk lada hitam, lada putih, garam, gula dan secubit maggi cukup rasa..
3. Campur semua bahan Dan gaul rata. Sediakan doh..
4. Canaikan doh dan tekap bentuk bulat. Masukkan 1 sudu teh penuh Isi ayam. Sapukan air pada hujung doh dan lipat dua..
5. Tekan bawah dumpling dengan chopstik, sapukan air pada hujung doh lipat dan tekan kedua2 bucu..
6. Masak air, bawang putih dan bawang merah sehingga mendidih. Masukkan dumpling masak dalam 3-5 minit supaya isi ayam masak sekata. Masukkan tauhu masak sekejap..
7. Masukkan bahan perasa, garam, gula, serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan minyak bijan. Kacau. Pecahkan telur, masukkan satu persatu. Jangan kacau masak sehingga kuning telur masak. Masukkan sayur bak choy dan daun bawang. Kacau sekata. Tutup api.
8. Boleh dihidangkan. Jika mahu sedikit pedas, ketukkan cili api kedalam sup. Siap..