Taro Dumpling.
Anda boleh buat Taro Dumpling menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Taro Dumpling itu baik .
Bahan-bahan Taro Dumpling
- Sediakan Untuk Filling:.
- Sediakan 150 gm Isi Ayam potong dadu.
- Untuk menyediakan 150 gm Udang potong dadu.
- Sediakan 2-3 Cendawan Shiitake kering (rendam dan potong dadu).
- Untuk menyediakan 1 Ulas Bawang Putih.
- Untuk menyediakan 1 tsp Minyak Bijan.
- Untuk menyediakan 1 tsp seasoning.
- Anda mesti 1/2 Cawan Daun Bawang.
- Untuk menyediakan Sedikit mix spice.
- Anda mesti Garam, Gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Wrap.
- Sediakan Bahan A.
- Untuk menyediakan 600 gm Ubi Keladi.
- Sediakan Bahan B.
- Untuk menyediakan 113 gm unsalted butter.
- Untuk menyediakan 1 Tsp Baking Soda.
- Untuk menyediakan Bahan C.
- Untuk menyediakan 113 g wheat starch / Kanji Gandum.
- Sediakan 180 Air Panas.
- Anda mesti Bahan D.
- Anda mesti 40 gm wheat strach / Kanji Gandum.
Langkah demi langkah Untuk memasak Taro Dumpling
- Cara Masak Filling: 1. Tumis bawang putih sehingga layu. 2. Masukkan cendawan, ayam dan udang. Selepas itu masukkan seasoning. 3. Akhir sekali masukkan semua bahan yang lain dan masak sehingga kering..
- Cara - cara Buat Wrap: 1. Potong keladi 1 cm lebar dan kukus sehingga empuk. Panas- panas lenyekan adunan sehingga hancur. 2. Campurkan Bahan C dan kacau sehingga berketul - ketul. Bila adunan C sudah suam, campurkan adunan tu bersama keladi. Masukkan bahan B dan Bahan D. 3. Uli adunan sehingga tidak melekat dijari. 4. Ambil sedikit adunan wrap td anggaran sebesar bola pimpong leperkan dan letak sedikit filling dan tutup kembali. (lebih kurang buat cucuq Badak). Buat sehingga habis..
- 5. Panaskan minyak dengan api sederhana kuat dan goreng sebiji sebiji sehingga kuning keemasan. Pastikan api mesti kuat semasa memanaskan minyak, kemudian slow api dan baru masuk ball tadi..