Cara Mudah Buat Kurma Ayam Paling Lengkap

Kurma Ayam.

Anda boleh buat Kurma Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kurma Ayam itu benar .

Bahan-bahan Kurma Ayam

1. Anda mesti Bahan 1 (Dikisar).
2. Sediakan 1 labu bawang besar.
3. Untuk menyediakan 8 ulas bawang putih.
4. Anda mesti Bahan 2.
5. Anda mesti 40 gram kerisik.
6. Untuk menyediakan 3 kuntum bunga lawang.
7. Anda mesti 5 biji pelaga.
8. Sediakan 2 batang kayu manis kalau besar 1 sahaja.
9. Anda mesti 2 keping asam gelugor.
10. Anda mesti 4 sudu besar rempah kurma di bancuh dengan 200ml air panas.
11. Untuk menyediakan Bahan 3 (Dipotong).
12. Sediakan 1/2 labu bawang besar.
13. Anda mesti 1 inch halia.
14. Anda mesti Bahan 4.
15. Untuk menyediakan 1/2 ekor ayam.
16. Sediakan 800 ml air.
17. Sediakan Bahan 5 (Optional).
18. Sediakan 2 biji tomato belah 4.
19. Sediakan 1 batang lobak merah potong panjang panjang.
20. Untuk menyediakan 3 biji kentang potong dadu.
21. Anda mesti 2 batang cili besar potong separuh.
22. Sediakan Bahan 6.
23. Untuk menyediakan 120 ml santan.
24. Sediakan Garam, gula, secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kurma Ayam

1. Sediakan semua bahan. Bahan yang optional tu saya tak masukkan sebab kat umah ni ada yang tak makan sayur🤣.
2. Panaskan minyak, tumis bahan 1 sehingga naik bau..
3. Masukkan bahan 2 biarkan garing..
4. Masukkan bahan 3, bahan 4 dan bahan 5. Renehkan selama 25 minit. Jangan lupa kacau!.
5. Lastly masukkan bahan 6. Imbangkan rasa. Renehkan dalam 5 minit smbil kacau. SIAP!..
6. P/s: kepekatan kuah boleh diselaraskan dengan jumlah air dan santan..