Cara Mudah Buat Sambal Udang Ala Thai Paling Lengkap

Sambal Udang Ala Thai.

Anda boleh memasak Sambal Udang Ala Thai menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Udang Ala Thai itu benar .

Bahan-bahan Sambal Udang Ala Thai

1. Untuk menyediakan Udang 10 - 15 ekor.
2. Sediakan Bawang besar (hiris halus)*.
3. Anda mesti Bawang Putih (hiris)*.
4. Sediakan Halia (hiris)*.
5. Untuk menyediakan cili boh (4-5 sudu).
6. Sediakan garam, gula, secukup rasa.
7. Anda mesti daun limau purut (3-4 helai).
8. Sediakan bawang besar (hiris besar).
9. Anda mesti Asam jawa.
10. Anda mesti serai *.

Langkah Lakukan Sambal Udang Ala Thai

1. Goreng udang separuh masak (cukup sampai udang berubah warna) - asingkan.
2. Tumis bahan bertanda (*) sehingga kekuningan.
3. Masukkan cili boh, masak hingga pecah minyak.
4. Masukkan asam jawa + air. biar sampai mendidih.
5. Masukkan udang yang telah digoreng, bawang yang dihiris kasar dan daun limau purut..
6. Masak hingga pecah minyak..