Cara Mudah Buat Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis Terbaik

Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis.

Anda boleh buat Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis itu benar .

Bahan-bahan Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis

1. Anda mesti Bahagian A- Tumis.
2. Anda mesti 1 inci halia dimayang.
3. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih ditumbuk.
4. Anda mesti 2 biji bawang merah ditumbuk.
5. Sediakan Bahan B - Sos.
6. Untuk menyediakan 2 sudu besar sos tomato.
7. Sediakan 3 sudu besar sos cili.
8. Sediakan 1 sudu teh sos tiram.
9. Sediakan 1 sudu teh gula.
10. Untuk menyediakan Bahan C.
11. Untuk menyediakan 1 kg Retak Seribu di bersihkan.
12. Sediakan 1 sudu teh tepung jagung di larutkan dengan sedikit air.
13. Untuk menyediakan 1 biji telur dipukul.
14. Anda mesti 1/2 biji bawang Holand dimayang.
15. Sediakan 5 biji cili padi/ 1 biji cili merah dimayang.
16. Anda mesti 1 sudu teh garam.
17. Sediakan Minyak untuk menumis.
18. Anda mesti Sebatang serai dititik.
19. Anda mesti Sedikit air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Retak Seribu/Lala Masak Masam Manis

1. Tumis bahan A hingga wangi..
2. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos tiram..
3. Seterusnya masukkan serai dititik, lala, bawang Holand, cili padi, gula & air..
4. Masak hingga menggelegak & lala terbuka. Perasakan dengan garam..
5. Masukkan telur yang telah dipukul manja. Biarkan sebentar sehingga kuah kelihatan sebati..
6. Sedia untuk dimakan. Hidangkan dengan nasi panas. 😋😋😋.