Name: Nasi Briani ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 pot beras. kuantiti ikut brpa org mkn; 2 sudu besar kacang parpu. lagi bnyak takut kuah dal pekat sngt; 1 biji bawang besar; 1 inci halia; 4 sudu besar rempah daging; 2 biji ubi kentang; 1/2 batang lobak merah; 1 biji terung potong 8; biji tomato potong 4; Nasi; 1 sudu minyak masak; 2 sudu pelanta; (boleh gantikan dgn 2sudu minyak sapi; 1/2 biji bawang besar; 2 ulas bawang putih; 4 sudu besar rempah nasi briani gaul dgn sdkit air; 5 ketul ayam. kuantiti ikut brpa org mkn; 1/2 biji tomato (xda xperlu letak); Air asam; 1 biji tomato; 6-10 cili padi. ikut kepedasan msing2; 1 biji cili masak; 1 biji bawang merah @ 1/2 biji bwg besar; air asam jawa; belacan

Nasi Briani ayam.

Anda boleh buat Nasi Briani ayam menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Briani ayam itu baik .

Bahan-bahan Nasi Briani ayam

Untuk menyediakan 2 pot beras. kuantiti ikut brpa org mkn.
Untuk menyediakan 2 sudu besar kacang parpu. lagi bnyak takut kuah dal pekat sngt.
Anda mesti 1 biji bawang besar.
Anda mesti 1 inci halia.
Anda mesti 4 sudu besar rempah daging.
Anda mesti 2 biji ubi kentang.
Anda mesti 1/2 batang lobak merah.
Sediakan 1 biji terung potong 8.
Anda mesti biji tomato potong 4.
Sediakan Nasi.
Anda mesti 1 sudu minyak masak.
Sediakan 2 sudu pelanta.
Sediakan (boleh gantikan dgn 2sudu minyak sapi.
Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar.
Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
Sediakan 4 sudu besar rempah nasi briani gaul dgn sdkit air.
Sediakan 5 ketul ayam. kuantiti ikut brpa org mkn.
Sediakan 1/2 biji tomato (xda xperlu letak).
Anda mesti Air asam.
Anda mesti 1 biji tomato.
Sediakan 6-10 cili padi. ikut kepedasan msing2.
Sediakan 1 biji cili masak.
Sediakan 1 biji bawang merah @ 1/2 biji bwg besar.
Sediakan air asam jawa.
Anda mesti belacan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Briani ayam

Rebus kacang parpu sehingga empuk. Dan toskan.
Tumis bawang besar dan halia sehingga garing. Masukkn rempah dan masak sehingga pecah minyak.
Masukkn air, terung, ubi kentang dan carrot. Masak sehingga empuk akhir sekali masukkn kcg parpu garam dan tomato. (kacang panjang jika ada boleh masukkan).
Masukkn minyak dan pelanta. (jika ad minyak sapi lagi sedap) Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing.
Masukkn rempah nasi briani gaul dan masukkn ayam ratakan. Masak sekejap, dan masukkn dlm rice cooker..
Nasi dlm rise cooker sukat macam biasa. Dan masukkn masukkn tomato. biarkn sehingga nasi masak kemudian ratakan utk dptkn hasil yg sebati.
Blend smua kecuali bawang dan tomato. perasakn dgn gula dan garam. akhir sekali gaul bawang dan tomato. utk bwg dan tomato jika nk mkn baru masukkn dan hidang. supaya air asam tidak cepat basi atau berbuih..