Resipi: Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor Paling Lengkap

Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor.

Anda boleh memasak Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor itu baik .

Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Sediakan 1 ekor ikan pari.
2. Anda mesti 🤎Bahan dikisar:.
3. Anda mesti 1 biji bawang merah saiz besar.
4. Anda mesti 2 inci lengkuas.
5. Sediakan 1 inci halia.
6. Sediakan 1/2 inci kunyit hidup.
7. Sediakan 4 ulas bawang putih.
8. Anda mesti 4 biji cili kecil merah (nak pedas,letak extra).
9. Sediakan 2 biji cili besar merah.
10. Anda mesti 1/2 st belacan.
11. Sediakan 1 st serbuk lada hitam.
12. Anda mesti 1 st serbuk jintan manis.
13. Untuk menyediakan 1 st serbuk jintan putih.
14. Untuk menyediakan 2-3 sb cili kering kisar @ lebih.
15. Anda mesti 🤎Bahan lain:.
16. Anda mesti 2 batang serai diketuk.
17. Anda mesti Daun kesum.
18. Anda mesti 1 kuntum bunga kantan dibelah memanjang.
19. Sediakan Bendi (jangan dipotong2 nanti byk lendir)@ terung.
20. Sediakan 1 biji tomato saiz besar dipotong wedges.
21. Anda mesti 2 sb asam jawa dibancuh dgn air(ditapis).
22. Anda mesti Garam,gula secukupnya.

Langkah demi langkah Untuk memasak Asam Pedas Ikan Pari Melaka-Johor

1. Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.Masukkan gula. Tumis sehingga berkilat..
2. Masukkan serai,daun kesum,bunga kantan,tomato dan air asam jawa. Tambahkan garam..
3. Masukkan ikan. Tambahkan air paras ikan. Masak menggunakan api sederhana sehingga kuah berkilat dan ikan masak. Perasakan. Dah dekat masak baru masukkan bendi..