Resipi: Sambal Sotong kering Paling Lengkap

Sambal Sotong kering.

Anda boleh memasak Sambal Sotong kering menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Sotong kering itu Baiklah.

Bahan-bahan Sambal Sotong kering

1. Sediakan kg Sotong setengah.
2. Sediakan Bawang besar 4 biji.
3. Untuk menyediakan Tomato 1biji besar.
4. Anda mesti Daun kari 1 tangkai.
5. Anda mesti Pes halia bawang putih 1sudu besar.
6. Sediakan Serbuk cili merah 1sudu besar.
7. Sediakan 1 sudu teh Serbuk kunyit.
8. Sediakan 1 sudu teh Serbuk ketumbar.
9. Sediakan 1 sudu teh Serbuk Jintan putih.
10. Sediakan 1 sudu teh Sos tomato.
11. Untuk menyediakan 1 sudu teh Sos cili.
12. Anda mesti Garam secukup rasa.

Langkah Untuk memasak Sambal Sotong kering

1. 1.Panaskan minyak,tumis bawang besar dan daun kari sehingga bwg menjadi perang keemasan..
2. 2.Masukkan pes halia tumis sehingga naik bau..
3. 3.masukkan tomato yang dihiris masak hingga lembut,kemudian masukkan semua serbuk yg dinyatakan di atas tumis dengan api perlahan hingga pecah minyak..
4. 4.Setelah itu masukkan sotong yang telah di bersihkan dan di tos hingga kering,sekali dengan garam gaul rata biar hingga sambal pecah minyak..
5. 5.Akhir sekali letak sos cili dan tomato biar seminit dua,dan tutup api...