Air Asam.
Anda boleh buat Air Asam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Air Asam itu benar .
Bahan-bahan Air Asam
- Sediakan 12 biji cili api.
- Anda mesti 1 setengah biji bawang besar (hiris).
- Anda mesti 2 biji tomato (potong dadu).
- Anda mesti Segenggam penuh asam jawa.
- Anda mesti 1 inci belacan bakar.
- Sediakan 1 1/2 cawan air panas menggelegak.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan budu.
- Anda mesti Garam dan perasa.
Langkah demi langkah Untuk memasak Air Asam
- Hiris halus bawang besar. Cili dipotong halus. Tomato dipotong dadu.
- Tumbuk sedikit cili,bawang besar dan belacan hingga halus..
- Campurkan semua bahan kedalam mangkuk kecuali air panas dan asam jawa.
- Asam jawa dibancuh dengan air panas tadi sehingga larut.
- Kemudian tuang air asam jawa kedalam mangkuk berisi bahan yang dah dipotong tadi dan gaul sebati. Garam jangan letak banyak sebab budu dah masin. Taknak letak budu pun takpe.