Cara Buat Ketupat sotong Paling Lengkap

Ketupat sotong. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Kebiasaannya ketupat sotong selalu dijadikan sebagai menu minum petang atau untuk special dish bagi menyambut bulan puasa atau hari raya. Masukkan santan ke dalam periuk berisi sotong tadi.

Find ketupat sotong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection..sotong lebih murah dan ketupat sotong mudah didapati. Di sini saya sertakan cara menyediakan ketupat sotong bagi mereka yang ingin mencuba resepi makanan tradisional Terengganu ini. Salam semua blogger…kali ni cik tom nak share resepi Ketupat Sotong buat korang yang nak cuba sempena bulan puasa ni…Ketupat sotong ni best tau…Makanan special dari orang. Anda boleh memasak Ketupat sotong menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat sotong itu baik .

Bahan-bahan Ketupat sotong

1. Anda mesti 1 kilogram sotong segar.
2. Anda mesti 200 gram beras pulut.
3. Anda mesti 1/2 kilo santan pekat.
4. Sediakan 4 keping gula melaka (nise).
5. Anda mesti garam.
6. Sediakan daun pandan.
7. Anda mesti lidi tooth pick.

KETUPAT SOTONG @ SOTONG SUMBAT versi KELANTAN. ►. Resipi ketupat sotong. - Beras pulut. - Sotong bersaiz sederhana. Pastikan ketupat sotong dimasak dengan bukaan api yang kecil supaya pulut itu masak dengan secukupnya. Lama betol sy tk update blog sy ni.

Langkah Untuk memasak Ketupat sotong

1. Beras pulut direndam dgn sedikit santan cair dan secubit selama setengah jam..
2. Sotong dibersihkan. Isi sotong dengan beras pulut. Isi beras pulut separuh daripada badan sotong..
3. Kemudian dimasukkan kepala sotong dan dicucuk lidi..
4. Masukkan sotong siap diiisi dgn beras pulut ke dlm periuk. Masukkan santan dan air secukupnya..
5. Rebus sotong bersama-sama santan, nise dan daun pandan sehingga masak.

So, untuk merasmikan semula blog ni, sy nk share satu resipi dari negeri Kelantan. Tidak, ia bukanlah ketupat yang berbentuk sotong. Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Ini adalah merupakan makanan yang diminati waktu petang. Sotong yang berisikan beras pulut akan dimasak dalam kuah santan pekat.