Cara Mudah Memasak Ketupat Sotong Kelantan Style Terkini

Ketupat Sotong Kelantan Style.

Anda boleh memasak Ketupat Sotong Kelantan Style menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat Sotong Kelantan Style itu baik .

Bahan-bahan Ketupat Sotong Kelantan Style

1. Sediakan 1 kilogram sotong saiz sederhana/besar.
2. Sediakan Pencungkil gigi/lidi sate.
3. Sediakan 1/2 kilogram santan pekat.
4. Untuk menyediakan 10 helai daun pandan.
5. Sediakan 3 kerek gula melaka(yang jenis bulat tu).
6. Sediakan 1 cawan beras pulut.
7. Anda mesti 2 cubit garam.
8. Untuk menyediakan 1/2 cawan santan cair + secubit garam untuk dimasukkan dalam beras pulut.

Langkah Untuk memasak Ketupat Sotong Kelantan Style

1. Rendamkan beras pulut 1-2 jam dahulu. Selepas itu, bilaskannya dan masukkan 1/2 cawan santan cair dengan secubit garam.Bersihkan sotong, boleh buang kulit (saya suka biar je kulit tu) senikan😅 dan cabutkan kepala sotong. Isikan beras pulut separuh sahaja kedalam badan sotong. Masukkan semula kepala sotong dan cucuk dengan lidi supaya kepala sotong tidak terpisah dengan badannya..
2. Lapikkan daun2 pandan di dasar periuk kemudian susunkan sotong2. Masukkan santan pekat dan masukkan 3 kerek gula melaka beserta secubit garam..
3. Panaskan dengan api sederhana kecil, biarkan ianya masak dan santan kelihatan pecah minyak selama 40-45 minit. Ketupat sotong kelantan style sudaj siap dihidang. sesiapa ada kencing manis jgn keterlaluannye..