Cara Mudah Buat Ketupat sotong kelantan Paling Lengkap

Ketupat sotong kelantan. Ketupat sotong ni bertambah sedap jika sotongnya menpunyai telur. Kali ini, hanya ada seekor sahaja yang ada telur. Hari ini saya menyediakan ketupat sotong menggunakan periuk Noxxa. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat.

Selain jadikan kuahnya wangi, daun pandan juga berfungsi untuk elakkan sotong hangit. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat ialah sotong yang disumbat dengan pulut yang Hidangan istimewa ini walaupun mudah didapati di kawasan Terengganu dan Kelantan. Ketupat Sotong Kelantan Sedap Menggunakan Noxxa. Anda boleh buat Ketupat sotong kelantan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat sotong kelantan itu Baiklah.

Bahan-bahan Ketupat sotong kelantan

1. Anda mesti 1 kg sotong.
2. Untuk menyediakan 3/4 kg beras pulut.
3. Sediakan 1/2 kg santan.
4. Anda mesti 3 keping gula melaka (saya kurangkan).
5. Anda mesti Secubit garam.
6. Sediakan 4 helai daun pandan.
7. Sediakan Lidi kecil untuk dicucuk kepala sotong.

Descubra Ketupat SotongCierra Kelantan imágenes de stock en HD y millones de otras fotos, ilustraciones y vectores en stock libres de regalías en la colección de Shutterstock. Tidak, ia bukanlah ketupat yang berbentuk sotong. Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Ketupat Sotong merupakan hidangan yang sering menjadi santapan masyarakat Kelantan bukan pada musim perayaan.

Langkah Lakukan Ketupat sotong kelantan

1. Rendam beras pulut selama 30 minit. Setelah itu bersihkan dan tos..
2. Masukkan sedikit santan cair ke dalam pulut bersama secubit garam. Gaul rata..
3. Masukkan beras pulut yang berisi santan ke dalam sotong sehingga padat. Tutup dengan kepala sotong dan cucuk dengan lidi agar tidak tercabut dan beras pulut tidak terkeluar ketika memasak..
4. Potong daun pandan agar tidak terlalu panjang, kemudian susun di permukaan periuk.
5. Masukkan sotong ke dalam periuk..
6. Masukkan lebihan santan pada beras pulut tadi. Masukkan santan pekat. Kemudian masukkan gula melaka/manisan yang telah dipatah-patahkan.
7. Tutup periuk dan didihkan pada api tahap sederhana. Proses ini agak mengambil masa.
8. Setelah kuah menjadi pekat dan warna sedikit coklat, boleh dipadamkan api. Sedia dihidang. Selamat mencuba..

Ia menggunakan sotong segar bersaiz sederhana besar untuk menghasilkan. Ketupat kat Kelantan ni ada banyak juga. Selain daripada ketupat palas dengan rasa lemak santan, ada juga ketupat inti serunding, ketupat manis, ketupat sotong, ketupat dakap dan lain-lain lagi. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong. Rupa ketupat sotong yang harum dan penuh rasa lemak. "Sungguh menggamit kenangan juadah berbuka yang disajikan ibu dan semuanya adalah menu tradisional masyarakat Kelantan..murah dan ketupat sotong mudah didapati.