Sotong Goreng Kunyit Pedas. Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera! Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur. Kelihatan dua beradik sedang memasak hidangan tengahari. So jadilah sotong goreng pedas selamat mencuba kesayangan saya. Selamat tengahari kepada semua pengunjung blog MA.
Hari ini MA updatekan pula Sotong Goreng Kunyit Berkuah, yang memang faviorite keluarga MA.
Resipinya sampoi saje.tapi auranya tetap menambat hati kami sekeluarga.
Resepi ini adalah sambungan dan juga datang daripada Suzana Othman.
Anda boleh memasak Sotong Goreng Kunyit Pedas menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Goreng Kunyit Pedas itu benar .
Bahan-bahan Sotong Goreng Kunyit Pedas
- Sediakan 4 ekor sotong saiz xl.
- Anda mesti 1 sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda mesti 1/2 biji lobak merah.
- Untuk menyediakan 1 biji cili besar merah.
- Untuk menyediakan 1 biji cili besar hijau.
- Sediakan 1/2 biji bawang besar.
- Anda mesti 1 ulas bawang putih.
- Untuk menyediakan 3-4 sudu minyak.
- Untuk menyediakan Garam sesedap rasa.
Sotong phat phet boleh jadi alternatif anda. Sekali cuba makan mesti nak lagi. Cara Penyediaan: Gaulkan sotong bersama garam dan serbuk kunyit. Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit.
Langkah Lakukan Sotong Goreng Kunyit Pedas
- Sediakan bahan-bahan. Sotong dipotong bulat. Lobak merah dipotong jejari. Bawang besar dan bawang putih dihiris nipis..
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga garing. Kemudian masukkan hirisan cili dan lobak merah. Biarkan sedikit layu..
- Masukkan sotong dan serbuk kunyit. Gaul rata sebentar agak-agak sotong sedikit layu. Perasakan dengan garam. Tutup api. Siap untuk dihidangkan. [jangan masak sotong terlalu lama nanti sotong jadi terlalu kecut dan liat]..
Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan nasi goreng atau nasi putih. Sotong goreng tomyam ini agak leceh untuk membuatnya tetapi hasilnya, amat menyelerakan! Gaulkan bersama garam dan kunyit, perap dan ketepikan sebentar. Pertamanya tumisan bawang dan kunyit Bahan-bahan: Sotong Tepung gandum Tepung jagung Serbuk kunyit Serbuk lada hitam Serbuk lada putih Sedikit garam Telur. Pertamanya tumisan bawang dan kunyit, keduanya sotong dimasak berasingan dan akhir sekali kedua-duanya digabungkan.