ads/auto.txt Resipi: Sotong Sumbat Percik Terbaik

Resipi: Sotong Sumbat Percik Terbaik

Delicious, fresh and tasty.

Sotong Sumbat Percik.

Sotong Sumbat Percik Anda boleh memasak Sotong Sumbat Percik menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Sumbat Percik itu Baiklah.

Bahan-bahan Sotong Sumbat Percik

  1. Anda mesti 4 ekor sotong saiz besar.
  2. Untuk menyediakan 4 biji telur.
  3. Anda mesti 2 sudu besar bawang merah cincang.
  4. Sediakan 1 sudu besar carrot cincang.
  5. Anda mesti 1 sudu besar cili benggala merah cincang.
  6. Sediakan 10 helai daun bayam, hiris kasar.
  7. Sediakan 1/2 sudu teh garam.
  8. Anda mesti 1 sudu teh lada sulah.
  9. Sediakan 1 sudu besar mentega.
  10. Anda mesti Lidi untuk mencucuk.
  11. Anda mesti Bahan Kuah Percik :-.
  12. Sediakan 1/2 cawan yogurt.
  13. Sediakan 1 cawan air.
  14. Anda mesti 3 ulas bawang merah.
  15. Sediakan 2 ulas bawang putih.
  16. Untuk menyediakan 1 cm kunyit hidup.
  17. Anda mesti 5 biji cili padi.
  18. Anda mesti 1 batang serai, ambil bahagian putih.
  19. Untuk menyediakan 1 sudu besar ikan bilis halus.
  20. Sediakan 1 sudu kecil garam.
  21. Anda mesti 1 sudu kecil gula.
  22. Untuk menyediakan 2 sudu besar bancuhan tepung gandum.

Langkah demi langkah Lakukan Sotong Sumbat Percik

  1. Buang kulit, tulang dan perut sotong. Cuci bersih. Keringkan di atas tisu dapur. Satukan telur, bawang, cili benggala, carrot dan daun bayam. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Kocok rata. Panaskan mentega dan tuang bancuhan telur. Masak dengan api perlahan dan sentiasa kacau. Masak hingga telur masak tetapi tidak terlalu kering..
  2. Masukkan telur ke dalam piping bag. Picit ke dalam perut sotong 3/4 penuh. Masukkan kepala sotong dan cucuk dengan lidi..
  3. Penyediaan Kuah Percik : Kisar bahan2 kuah percik kecuali bancuhan tepung gandum. Tapis ke dalam kuali dan masak hingga mendidih. Masukkan bancuhan tepung gandum dan kacau rata. Masukkan sotong dan tutup kuali. Masak hingga sotong mengelembung. Keluarkan sotong dan kelarkan. Sapu sedikit kuah percik ke atasnya, Panggang sebentar pada suhu 200C selama 15 minit. atau bakar menggunakan torch light. Hidang dengan kuah percik..