Ketupat sotong masak padang. This recipe is from Umi Cik Rosmawati purely from Kelantan! Sotong (Jangan Buang Dakwat) - Secukupnya. Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. Coba resep ketupat sayur Padang ini, yuk! Lengkap dengan sayur dan pelengkapnya, pas banget untuk menu sarapan yang berisi!
Resep Ketupat Sayur Padang, Sarapan Spesial Untuk Weekend Ini.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat.
Anda boleh buat Ketupat sotong masak padang menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ketupat sotong masak padang itu baik .
Bahan-bahan Ketupat sotong masak padang
- Untuk menyediakan 8 ekor sotong yg besar.
- Anda mesti Sedikit beras pulut susu.
- Untuk menyediakan 6 keping cili kering.
- Untuk menyediakan 6 ulas bawang merah.
- Sediakan Serai.
- Untuk menyediakan Daun kari.
- Anda mesti Santan.
Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat ke dalam sotong dan dihidang dengan kuah santan. Pulut beras merah turut dipakai untuk membuat. Rebus sotong yang telah diisi pulut di dalam periuk sehingga beras pulut masak. Ketupat sotong ini antara hidangan istimewa dari Pantai Timur.
Langkah Lakukan Ketupat sotong masak padang
- Cuci sotong masukkan beras pulut di dalam sotong separuh sahaja dan guna kayu pencungkih gigi utk ttp kepala sotong bg mengelakkan pulut keluar.Blander cili kering dgn bawang merah sehgga hancur tumis serai dan daun kari naik bau msk kan bahan² yg di blander td..mskkan sotong dan santan biar sehgga kering kuah br mskkan garam dan secukup rasa sedia utk di hidangkan.
- .
Kebiasaannya ketupat sotong selalu dijadikan sebagai menu minum petang atau untuk special dish bagi menyambut bulan puasa atau hari raya. Masukkan santan ke dalam periuk berisi sotong tadi. Lihat juga resep Cumi sotong bumbu pedas enak lainnya. Resepi ketupat sotong..mencandat sotong di mana harga sotong lebih murah dan ketupat sotong mudah didapati. Ketupat sotong berasal dari pantai timur.