Resipi: Sotong goreng tepung rangup Paling Lengkap

Sotong goreng tepung rangup. Sotong Goreng Tepung Rangup cecah sos chili dan mayonise. Rupanya rahsia sotong goreng tepung jadi rangup terletak pada tepung. Resepi rahsia ni korek dari mak sendiri. Saya suka ratah camtu je sebab sedap. Saya mula suka ratah sotong goreng tepung sejak duk lepak makan kat satu kedai makan sekitar Pagoh.

Rasa dia rangup & sedap! sotong goreng tepung rangup ini sering kita jumpai di restoran makanan laut. dahulu saya ingin tahu bagaimana rahsia bumbu yang dipakai. Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup dan Sedap. setelah saya bertanya kepada Mr. Google akhrinya saya tahu juga cara memasaknya. pasti anda. Anda boleh buat Sotong goreng tepung rangup menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong goreng tepung rangup itu Baiklah.

Bahan-bahan Sotong goreng tepung rangup

1. Anda mesti 4 ekor sotong size besar.
2. Sediakan 6 sudu makan tepung gandum.
3. Sediakan 4 sudu makan tepung serbaguna (saya guna jenama Adabi).
4. Sediakan 1 biji telur.
5. Anda mesti 1 sudu kecil kunyit.
6. Sediakan sedikit cuka (saya guna cuka teen).
7. Anda mesti 1 sudu kecil serbuk lada merah.

Sotong goreng tepung merupakan antara menu yang mudah untuk dimasak dan menjadi kegemaran ramai. Tetapi, adakalanya sotong akan meletup ketika dimasak. Salah satu tip untuk elak sotong tidak meletup, tidak makan minyak dan rangup adalah menggunakan tepung ubi, tepung jagung dan. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah).

Langkah Untuk memasak Sotong goreng tepung rangup

1. Bersihkan sotong kemudian potong bulat2 (size sederhana tak terlalu kecil, tak terlalu besar). Kemudian perap sotong dengan sedikit cuka dan serbuk lada merah (boleh gunakan serbuk lada putih juga). Perap dengan cuka untuk mengelakkan sotong meletup2 ketika di goreng..
2. Pecahkan telur, kacau hingga sebati kuning dan putih. Dalam mangkuk lain, letak tepung gandum dengan kunyit dan gaul sebati. Dalam mangkuk lain lagi, letak tepung serbaguna (sebab tepung serbaguna dah ada perasa saya tak letak garam. Tapi if korang nak boleh ja letak sedikit). Tujuan asingkan dua jenis tepung ni, juga untuk elakkan sotong dari meletup ketika digoreng.
3. Kemudian, celupkan sotong td ke dalam telur (telur bertindak sebagai gam untuk menyalut sotong dengan tepung). Masukkan sotong yang telah dicelup ke dalam mangkuk pertama tepung gandum kemudian mangkuk kedua tepung serbaguna. Ulang step ni sampai semua sotong bersalut dengn tepung..
4. Panaskan minyak, kemudian masukkan sotong. Masak dalam api yang sederhana. Jangan masak terlalu lama takut sotong jadi liat. Selamat mencuba!.

Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Resepi Sotong Goreng Tepung Bestari Rangup Sangat! Kalau buat sendiri mesti korang hadapi masalah minyak akan 'meletup". Kemudian tepung sadur akan lerai dari sotong. Pastikan buang kulit ari-ari sotong dan sejat dalam penapis sahaja.