Cara Memasak Kerabu Sotong Paling Lengkap

Kerabu Sotong.

Anda boleh memasak Kerabu Sotong menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Sotong itu Baiklah.

Bahan-bahan Kerabu Sotong

1. Sediakan 1/2 kg sotong - dibersihkan, dibelah tiga.
2. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang holland - dihiris.
3. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar - dihiris.
4. Untuk menyediakan 2-3 biji cili merah - dihiris.
5. Sediakan 10-15 biji cili padi - dihiris.
6. Sediakan 1 biji tomato - dihiris.
7. Untuk menyediakan 2-3 biji limau nipis.
8. Sediakan Daun ketumbar.
9. Sediakan Sos ikan secukup rasa.
10. Untuk menyediakan Gula secukup rasa.
11. Sediakan Ajinomoto secukup rasa.

Langkah demi langkah Lakukan Kerabu Sotong

1. Celurkan sotong di dalam kuali menggunakan air sotong sahaja, tidak perlu tambah air lain. Celur sehingga sotong masak (tak lama pun, jangan terlebih celur pulak ya). Angkat dan ketepikan..
2. Di dalam mangkuk, masukkan sos ikan, gula dan ajinomoto secukup rasa. Kemudian perah limau nipis. Kacau hingga sebati. Masukkan semua bahan yang sudah dihiris di dalam mangkuk dan kacau..
3. Akhir sekali masukkan sotong yang sudah dicelur dan boleh juga tambah sedikit air rebusan sotong. Tabur sedikit daun ketumbar di atas hidangan. Sedia dihidangkan!.
4. Tips / Nota : Hidangan ini perlu ada rasa pedas, manis dan masam, jadi anda perlu sesuaikan rasa tersebut dengan jumlah bahan. Sedikit suhun juga boleh ditambah. Sos ikan menggantikan rasa garam, jadi tak perlu tambah garam lagi..
5. Tambahan :.