Resipi: Sotong Bakar dengan Sos ala Thai Paling Sedap

Sotong Bakar dengan Sos ala Thai.

Anda boleh memasak Sotong Bakar dengan Sos ala Thai menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Bakar dengan Sos ala Thai itu benar .

Bahan-bahan Sotong Bakar dengan Sos ala Thai

1. Sediakan 4 ekor sotong bersaiz besar atau sederhana.
2. Untuk menyediakan 1/2 biji bawang besar.
3. Untuk menyediakan 1 ulas bawang putih.
4. Untuk menyediakan 2-3 biji cili padi.
5. Untuk menyediakan 1/2 biji cili merah.
6. Sediakan 1/2 biji tomato.
7. Anda mesti Segenggam daun ketumbar dan akarnya.
8. Untuk menyediakan 1 sudu besar pes asam jawa.
9. Anda mesti 2 sudu besar sos ikan (boleh ganti dengan sos tiram 1 sudu kecil).
10. Sediakan 1 sudu besar sos cili Thai.
11. Anda mesti 1 sudu besar minyak bijan.
12. Sediakan 1 sudu besar gula.
13. Anda mesti 1/2 cawan air.
14. Untuk menyediakan Secubit garam, secukup rasa.

Langkah demi langkah Lakukan Sotong Bakar dengan Sos ala Thai

1. Sotong dibersihkan dan dikelar-kelar. Sumbat kepala sotong di dalam badannya..
2. Bakar sotong di atas kuali tidak lekat..
3. Air sotong akan keluar ketika dibakar. Bakar dengan api kecil sehingga air sotong masak..
4. Sotong yang telah dimasak bolehlah dimasukkan ke dalam pinggan..
5. Untuk sos Thai, semua bahan-bahan lain dihiris halus dan dimasukkan di dalam mangkuk..
6. Campurkan air dan sos-sos yang diperlukan. Gaul semua sehingga mesra..
7. Bila sos siap, bolehlah dicurahkan ke atas sotong yang telah dibakar tadi. Siap! Selamat mencuba..