Sotong Begedil.
Anda boleh buat Sotong Begedil menggunakan 17 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Begedil itu Baiklah.
Bahan-bahan Sotong Begedil
- Untuk menyediakan Sotong.
- Anda mesti 2 Sotong (size sederhana besar).
- Sediakan 1 ulas Bawang Putih (cincang).
- Anda mesti 1 sudu makan Apple Cider Vinegar.
- Anda mesti 1/4 sudu teh Lada Sulah.
- Sediakan 1/4 sudu teh Garam.
- Anda mesti 1 biji Telur (pukul).
- Sediakan 3 sudu makan Tepung Serbaguna.
- Sediakan Inti.
- Untuk menyediakan 1 biji Kentang (Size sederhana).
- Anda mesti 1 Bawang Holland (potong dadu).
- Untuk menyediakan 2 Bawang Putih (cincang).
- Anda mesti 1 genggam Minced Chicken.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh Gula.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu teh Tumix.
- Untuk menyediakan 1/4 sudu teh Lada Hitam.
- Anda mesti 1/8 sudu teh lada putih.
Langkah Lakukan Sotong Begedil
- Bersihkan sotong dan perap bersama garlic, vinegar, lada dan garam. Ketepikan.
- Rebus dan toskan Kentang.
- Tumis semua bawang sampai naik bau.
- Masukkan minced chicken, gula, tumix, lada hitam. Masak sampi ayam kering.
- Campurkan ayam dan lada putih dan lenyekkan bersama kentang.
- Sumbat inti ke dalam sotong.
- Pukul telur.
- Panaskan minyak.
- Salut sotong dengan telur.
- Salut pulak dengan tepung serbaguna.
- Goreng sotong dalam minyak panas dan toskan.
- Hidang bersama sambal kicap. Daappp!!.