Resipi: Sotong Bakar Sawadikap Paling Lengkap

Sotong Bakar Sawadikap.

Anda boleh memasak Sotong Bakar Sawadikap menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Bakar Sawadikap itu baik .

Bahan-bahan Sotong Bakar Sawadikap

1. Anda mesti Inti Sotong.
2. Sediakan 3 ulas bawang putih *.
3. Untuk menyediakan 1 biji bawang merah*.
4. Untuk menyediakan Sedikit daun ketumbar*.
5. Sediakan Sedikit gula dan garam.
6. Untuk menyediakan 2 biji telur.
7. Untuk menyediakan 1 sudu kecil sos tiram.
8. Sediakan Sos Sawadikap.
9. Sediakan 3 ulas bawang putih**.
10. Anda mesti 6 biji cili api siam**.
11. Untuk menyediakan Sedikit daun ketumbar.
12. Anda mesti 2 sudu besar gula merah.
13. Untuk menyediakan 3 biji limau kasturi**.
14. Anda mesti 2 biji limau nipis**.
15. Untuk menyediakan Sedikit gula dan garam**.
16. Anda mesti Sotong bakar.
17. Untuk menyediakan 4 ekor sotong saiz satu jengkal.
18. Anda mesti Sedikit minyak masak(sapu sotong).

Langkah Lakukan Sotong Bakar Sawadikap

1. Untuk inti,bahan * diracik halus dan gaul dengan telur dipukul dan bahan lain dimasukan. Masak sekejap atas periuk macam buat scrambled eggs. Asingkan..
2. Untuk kuah, bahan ** dicampurkan dan dikisar halus. Masukan daun ketumbar dan gula merah. Gaul sebati..
3. Untuk sotong bakar, masukan inti dalam perut sotong sehinga penuh dan satukan kepala sotong dengan lidi penyucuk. Sapu minyak di badan sotong untuk elak terlampau kering. Bakar dalam oven suhu 180-200celcius selama 35minit (ikut brand oven jika belum masak tambah masa bakar). Bila dah bakar asingkan dan hiris sedikit perut setiap sotong..
4. Untuk hidangan, tuang sos atas sotong secukupnya. Siap!.