Cara Buat Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi Terbaik

Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi.

Anda boleh memasak Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi itu benar .

Bahan-bahan Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi

1. Sediakan 3 ekor sotong saiz sejengkal(dihiris).
2. Sediakan Segenggam pucuk ubi (direndam).
3. Anda mesti 1 biji bawang besar*.
4. Anda mesti 3 ulas bawang putih*.
5. Untuk menyediakan 1 inci halia*.
6. Untuk menyediakan 5 biji cili api*.
7. Anda mesti 1 sudu besar serbuk kunyit Adabi.
8. Sediakan 2 cubit garam.
9. Sediakan 2 sudu besar gula.
10. Untuk menyediakan 130 ml santan kotak Kara.
11. Untuk menyediakan 1 kpg asam keping.
12. Anda mesti 3 cawan air masak/Coway.
13. Untuk menyediakan 1 inci daun kunyit(diracik).
14. Untuk menyediakan 1 batang serai(diketuk).
15. Anda mesti Sedikit minyak masak.
16. Anda mesti 1 biji limau kasturi.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sotong Masak Lemak Pucuk Ubi

1. Kisar bahan * dan serai. Tumis atas minyak panas di periuk. Tumis hingga naik bau..
2. Masukan air dan santan. Kacau elak pecah minyak. Masak sekejap. Kemudian masukan pucuk ubi. Masak sehingga layu..
3. Masukan sotong. Perasakan gula dan garam secukupnya. Perah limau.Masukan asam keping dan daun kunyit. Masak sekejap. Siap!.