Cara Buat Sotong Kung Pao Terbaik

Sotong Kung Pao.

Anda boleh buat Sotong Kung Pao menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Kung Pao itu Baiklah.

Bahan-bahan Sotong Kung Pao

1. Anda mesti 3 ekor Sotong.
2. Sediakan 1/2 Cili Benggala Merah (potong bersegi).
3. Untuk menyediakan 1/2 Cili Benggala Kuning (potong bersegi).
4. Sediakan 1/2 Cili Benggala Hijau (potong bersegi).
5. Untuk menyediakan 3 ulas Bawang Putih (dicincang halus).
6. Sediakan 1 inci Halia (dicincang halus).
7. Sediakan 3 helai Daun Bawang.
8. Anda mesti 5 tangkai Cili Kering (dikerat 2 dan dibersihkan dgn sir panas).
9. Sediakan 2 sudu makan Gajus atau Kekacang.
10. Sediakan Bahan Sos.
11. Anda mesti 2 sudu makan Kicap Manis.
12. Sediakan 3 sudu makan Sos Tiram.
13. Sediakan 1 sudu makan Sos Plum.
14. Anda mesti 1 sudu teh Gula.
15. Anda mesti 1 sudu teh tepung Jagung (dibancuh dengan 3 sudu makan Air).

Langkah demi langkah Lakukan Sotong Kung Pao

1. Bersihkan sotong. Potong kecil. Rebus seketika dalam air mendidih dalan 1 minit. Angkat dan ketepikan..
2. Panaskan kuali dan minyak. Tumiskan Bawang Putih dan Halia dahulu. Kemudian masukkan Cili Kering dan Cili Benggala. Masak dalam 1 minit..
3. Masukkan Bahan Sos. Kacau dalsm seminit. Masukkan sotong dan gaulkan dalam seminit lagi supaya meresap sos dengan sotong..
4. Taburkan gajus dan daun bawang. Gaul sebati dalam 10 saat. Tutup api dan hidang..