Sotong Goreng Tepung. I made sotong goreng tepung paired with honey mustard sauce for the lepak sessions! Ramai orang suka sotong goreng tepung tetapi tak sanggup nak buat kerana asyik meletup-letup. Ramai orang tunggu resipi ini kerana sotong tidak meletup ketika digoreng dan kekal rangup. Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. sotong goreng tepung rangup ini sering kita jumpai di restoran makanan laut. dahulu saya ingin tahu bagaimana rahsia bumbu yang dipakai.
Resipi Sotong Goreng Tepung yang mudah, sedap dan mempunyai rasa yang rangup. Tak perlu lagi makan di kedai kernaa anda boleh hasilkan sendiri di rumah. Resepi Sotong Goreng Tepung, simple dan sedap, menggunakan tepung Gogi yang rangup, hidangan Sotong Goreng Tepung ini pastinya menjadi kegemaran keluarga. Anda boleh buat Sotong Goreng Tepung menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong Goreng Tepung itu baik .
Bahan-bahan Sotong Goreng Tepung
- Anda mesti Bahan A.
- Sediakan 500 gm sotong dicuci dan potong membulat (toskan airnya).
- Sediakan 1 biji telur kuning.
- Anda mesti 1 st serbuk pati ayam.
- Sediakan 1/2 sdt serbuk kunyit.
- Untuk menyediakan Bahan B.
- Sediakan 1 cawan tepung beras.
- Anda mesti 1/2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 3 sdb tepung jagung.
- Sediakan 3 sdb serbuk kari ikan.
- Sediakan 5 tangkai daun kari.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Anda mesti 1/2 sdt soda bicarbonate.
- Untuk menyediakan 1/2 sdt bakinh powder.
- Sediakan C Bahan.
- Anda mesti 3 cawan minyak masak.
Yang dah cuba buat sotong goreng tepung menggunakan tepung serbaguna dan hasilnya tetap mengecewakan jangan risau ada cara untuk pastikan sotong goreng tepung elok kejadiannya. Sebagai contoh, sotong goreng tepung yang kat dalam gambar ni. tapi yang ini bukan di order dari kedai tapi di masak sendiri kat rumah untuk dinikmati dengan family. Ramai yang tanya resepi sotong goreng tepung rangup sebab ramai buat tapi tak menjadi. Macam mana tepung elok melekat dengan sotong?
Langkah demi langkah Untuk memasak Sotong Goreng Tepung
- Sotong yang dibersihkan, ditos airnya hingga kering dan ditambah dgn telur kuning, serbuk pati ayam dan serbuk kunyit. Gaul rata. Biarkan..
- Campurkan semua bahan B untuk salutan..
- Masukkan tepung salutan pada sotong dan gaul rata. Lebihan tepung ditapis..
- Goreng dgn minyak yang banyak dan api yang kuat. Tambahkan daun kari..
Bukan guna tepung serbaguna pun tapi sebenarnya. Cara penyediaan yang sangat mudah ,ringkas Sotong goreng tepung Sotong besar Bawang putih Serbuk kunyit Maggi cukup rasa Perap Tepung tempura Tepung beras. Sotong Goreng Tepung (Fried Squid) - Spesial Sambal. Sotong goreng tepung bukan sahaja mudah disediakan malah enak dimakan sebagai pembuka selera. RAMAI orang suka makan sotong goreng tepung sebagai pembuka selera apatah lagi jika ia.