Ikan Bakar Air Asam.
Anda boleh buat Ikan Bakar Air Asam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Bakar Air Asam itu Baiklah.
Bahan-bahan Ikan Bakar Air Asam
- Sediakan 2 ekor ikan cencaru.
- Sediakan 2 helai daun kunyit.
- Anda mesti 2 sudu makan serbuk kari **.
- Sediakan 1 sudu makan serbuk kari **.
- Anda mesti 1 sudu makan serbuk cili **.
- Anda mesti 1 sudu makan sos tiram **.
- Sediakan 1 sudu kecil garam **.
- Sediakan 1 sudu kecil gula **.
- Sediakan Air asam :.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Untuk menyediakan 10 biji cili api.
- Sediakan 2 biji cabai merah besar.
- Sediakan 1 mangkuk air asam jawa.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan gula.
- Anda mesti 1 inci belacan.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam halus untuk sesuaikan rasa.
- Untuk menyediakan 2 biji limau kasturi - dibelah 2.
Langkah Untuk memasak Ikan Bakar Air Asam
- 1. Ikan cuci bersih, kemudian digaul dengan semua bahan bertanda (**) hingga merata. Ambil daun kunyit balut ikan dengan kemas.
- 2. Bakar hingga masak.
- Sediakan air asam : 3. Tomato, bawang besar, cili api, cabai merah dipotong dadu 4. Kemudian sediakan air asam jawa, campur dengan kesemua bahan yang lain, perah limau kasturi, siap.