Puding Susu Tembikai.
Anda boleh memasak Puding Susu Tembikai menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Puding Susu Tembikai itu baik .
Bahan-bahan Puding Susu Tembikai
- Sediakan 🍉 10 gm agar2 tali - direndam 15 minit di dlm air.
- Sediakan 🍉 2 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 🍉 1/2 cawan gula.
- Anda mesti 🍉 1 cawan susu cair.
- Untuk menyediakan 🍉 1/2 cawan susu pekat manis.
- Anda mesti 🍉 1/2 sudu teh esen vanila.
- Sediakan 🍉 1/2 sudu teh selasih - direndam dlm air panas hingga kembang.
- Sediakan 🍉 pewarna merah & hijau.
Langkah demi langkah Lakukan Puding Susu Tembikai
- Biji selasih di rendam di dlm air panas hingga kembang & toskan. Ketepikan dulu.
- Masak agar2 bersama air hingga hancur. Masukkan gula, kacau hingga larut. Masukkan susu cair & susu pekat manis, kacau hingga mendidih. Campur esen vanila. Kacau sekejap & tutup api.
- Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Bahagian merah paling byk. Manakala adunan hijau sedikit lebih drp adunanan putih. Campur selasih ke dlm adunan merah.
- Basahkan acuan dgn sedikit air supaya puding senang di keluarkan nanti. Tuang adunan merah dulu. Sejukkan di dlm peti ais hingga separuh keras dlm 15 minit. Cakar2 sedikit permukkannya & tuang pula adunan putih. Masukkan semula ke dlm peti. Setelah keras, keluarkan & cakar2 permukaan lapisan putih. Tuang adunan hijau. Simpan semula di dlm peti ais & biarkan betul2 keras & set.
- Setelah keras, bolehlah di potong & sedia di nikmati.