Resipi: Sambal Ikan Tongkol Paling Sedap

Sambal Ikan Tongkol.

Anda boleh buat Sambal Ikan Tongkol menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Ikan Tongkol itu baik .

Bahan-bahan Sambal Ikan Tongkol

1. Anda mesti bahan untuk menggoreng.
2. Sediakan 4 keping ikan tongkol.
3. Sediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
4. Sediakan 1 sudu kecil garam halus.
5. Untuk menyediakan 1 mangkuk minyak masak untuk menggoreng ikan.
6. Untuk menyediakan bahan sambal.
7. Anda mesti 1 biji bawang besar.
8. Sediakan 3 ulas bawang putih.
9. Untuk menyediakan 1 inchi halia.
10. Sediakan 5 sudu besar cili kisar.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar air asam jawa.
12. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam halus.
13. Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk kunyit.
14. Anda mesti 1/2 cawan air.
15. Sediakan 2 biji bawang besar dipotong bulat untuk dihiasan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Ikan Tongkol

1. Ikan tongkol yg dibersihkan di gaul rata bersama serbuk kunyit dan garam. Sementara itu panaskan minyak dikuali untuk menggoreng ikan. Goreng ikan hingga masak..
2. Kemudian, keluarkan minyak menggoreng ikan separuh untuk dibuat sambal. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang dikisar. Goreng hingga kekuningan..
3. Apabila garing, masukkan cili kering kisar dan serbuk kunyit, goreng sehingga nampak pecah minyak. Dan masukkan air asam jawa. Goreng lagi dan tambahkan air untuk memastikan cili betul-betul masak..
4. Apabila bahan tumis cukup masak bolehlah masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi beserta bawang. Goreng sebentar untuk meratakan sambal dan ikan. Sedia untuk dihidangkan bersama naik dan sayur..