Asam Pedas Ikan Tenggiri Mesra Anak.
Anda boleh buat Asam Pedas Ikan Tenggiri Mesra Anak menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Asam Pedas Ikan Tenggiri Mesra Anak itu Baiklah.
Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Tenggiri Mesra Anak
- Untuk menyediakan 2 keping ikan tenggiri.
- Sediakan 5 ulas bawang merah*.
- Anda mesti 3 ulas bawang putih*.
- Untuk menyediakan 1 ulas bawang besar* (saya guna 2 ulas sebab kecik).
- Sediakan 2 inci halia*.
- Sediakan 2 inci kunyit*.
- Anda mesti 2 tangkai lada merah*.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil belacan*(tiada dlm gambar).
- Sediakan 1 sudu makan lada kisar.
- Anda mesti 1 sudu kecil kicap.
- Untuk menyediakan 1 jug air.
- Sediakan 2 biji tomato.
- Untuk menyediakan 5-7 biji bendi.
- Untuk menyediakan 1 ikat daun kesum.
- Sediakan 1 sudu kecil pes asam jawa.
- Untuk menyediakan 1 keping asam keping.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam.
- Anda mesti 2 sudu makan gula.
Langkah demi langkah Untuk memasak Asam Pedas Ikan Tenggiri Mesra Anak
- Kisar sekaligus bahan yang bertanda * dan tumiskan di dalam periuk bersama lada kisar, kicap dan gula sehingga garing. Minyak kena lebih sedikit supaya mudah garing dan kena selalu kacau supaya tak hangit di bawah..
- Setelah garing, masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan bahan-bahan lain. Perasakan dengan garam. Siap untuk dihidangkan..