Resipi: Sambal ikan tumis kering Terkini

Sambal ikan tumis kering.

Anda boleh buat Sambal ikan tumis kering menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal ikan tumis kering itu baik .

Bahan-bahan Sambal ikan tumis kering

1. Untuk menyediakan 6 ekor ikan kembung.
2. Untuk menyediakan 20 biji cili kering.
3. Untuk menyediakan 1 1/2 biji bawang besar.
4. Sediakan 1/2 inci belacan.
5. Anda mesti 1/2 cawan air.
6. Anda mesti 1/2 sudu teh garam (secukup rasa).
7. Untuk menyediakan 1 sudu besar gula.
8. Anda mesti 1 keping asam gelugur.
9. Untuk menyediakan 1 batang daun sup dihiris.
10. Anda mesti 1 batang daun bawang dihiris.
11. Sediakan 1 biji bawang besar dipotong bulat.
12. Anda mesti Kunyit dan sedikit garam untuk dilumur pada ikan.

Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal ikan tumis kering

1. Sediakan bahan dan kisar cili kering, bawang dan belacan..
2. Lumur kunyit dan garam pada ikan. Goreng ikan sehingga garing..
3. Panaskan minyak tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan air. Biar mendidih seketika..
4. Kecilkan api, masukkan garam, gula dan asam keping. Dgn api yg kecil biar sambal masak sehingga sedikit kering. Rajin mengacau supaya sambal tidak hangit..
5. Masukkan bawang, daun sup, daun bawang dan ikan. Gaul rata..
6. Siap untuk hidangan..