Ikan Tenggiri Sos Thai.
Anda boleh memasak Ikan Tenggiri Sos Thai menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Tenggiri Sos Thai itu benar .
Bahan-bahan Ikan Tenggiri Sos Thai
- Sediakan Ikan Tenggiri/siakap/kerapu.
- Untuk menyediakan Garam.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan 1 sb Tepung jagung.
- Anda mesti 3 sb Tepung gandum.
- Sediakan 1 sb Tepung ubi kayu.
- Anda mesti Sos.
- Sediakan Segenggam bawang putih cincang.
- Untuk menyediakan 3 biji Cili besar merah cincang.
- Untuk menyediakan Cili kecil merah cincang.
- Untuk menyediakan Sesenduk Sos cili thai.
- Anda mesti Sedikit Sos tomato.
- Sediakan Garam & gula secukup rasa.
- Untuk menyediakan Tepung jagung untuk pekatkan kuah.
Langkah demi langkah Lakukan Ikan Tenggiri Sos Thai
- Tumis bawang putih cincang dan cili sehingga kekuningan dan harum..
- Masukkan sos thai dan sos tomato. Tambahkan gula supaya warna lebih gelap dan cantik berkilat..
- Tambahkan sedikit air supaya sos lebih berkuah.Bancuh tepung jagung dengan air dan ditambahkan ke dalam kuah untuk memekatkannya.Perasakan dengan garam..
- Untuk ikan,gaul ikan dengan garam,kunyit,tepung gandum,tepung jagung dan tepung ubi kayu.Goreng garing dan angkat..
- Akhir sekali,tuangkan sos atas ikan..