Ikan Tenggiri Goreng Berlada.
Anda boleh buat Ikan Tenggiri Goreng Berlada menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Tenggiri Goreng Berlada itu Baiklah.
Bahan-bahan Ikan Tenggiri Goreng Berlada
- Sediakan 4 keping ikan tenggiri.
- Untuk menyediakan 10 biji lada merah.
- Untuk menyediakan 6 ulas bawang merah.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar. Dihiris.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
- Anda mesti 1/4 sudu kecil garam halus (ikut selera).
- Anda mesti 1/2 sudu besar gula putih (ikut selera).
- Anda mesti 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda mesti 1 cawan minyak masak.
Langkah demi langkah Lakukan Ikan Tenggiri Goreng Berlada
- Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga garing. Angkat dan ketepikan..
- Kisar lada dan bawang merah. Panaskan lebihan minyak daripada menggoreng ikan tadi. Tumis bahan kisar tadi (lada dan bawang merah) sehingga pecah merah..
- Masukkan air asam, garam,gula, sedikit air, bawang besar. Masak hingga bawang layu. Akhir sekali, kecilkan api dan masukkan ikan yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaul rata..