Kari Ikan Merah.
Anda boleh memasak Kari Ikan Merah menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kari Ikan Merah itu Baiklah.
Bahan-bahan Kari Ikan Merah
- Anda mesti 1 kg ikan merah.
- Anda mesti 1 paket kecil rempah kari ikan (25g).
- Untuk menyediakan 1 sudu besar halba campur.
- Sediakan 1 tangkai daun kari.
- Anda mesti 1 sudu besar serbuk cili.
- Anda mesti 1 sudu kecil pes asam jawa Adabi.
- Untuk menyediakan 200 ml santan.
- Sediakan 500 ml air masak.
- Anda mesti 1 cawan minyak masak.
- Anda mesti 1 sudu kecil garam halus (ikut selera).
- Anda mesti Bahan hiris:.
- Sediakan 2 tangkai cili padi, dihiris.
- Anda mesti 5 ulas bawang merah, dihiris.
- Untuk menyediakan 4 ulas bawang putih,dihiris.
- Untuk menyediakan Bahan sampingan lain.
- Sediakan 6 batang bendi, potong dua.
- Untuk menyediakan 1 biji buah tomato, dibelah dua.
- Untuk menyediakan 2 tangkai cili hijau, dibelah dua.
Langkah Untuk memasak Kari Ikan Merah
- Panaskan minyak dan tumis cili padi, bawang putih, bawang merah dan halba campur. Bila minyak banyak, baru minyak akan timbul ketika dimasukkan santan. Mssukkan rempah kari dan kacau. Masukkan air. Masak dengan api yang perlahan sehingga rempah garing dan pecah minyak..
- Masukkan daun kari,santan,air asam jawa. Setelah mendidih,masukkan ikan..
- Setelah ikan hampir masak, masukkan bendi, tomato,cili hijau. Masukkan garam..