Ikan Kembung Kukus Air Asam. Inilah dia resep ikan kembung kukus sederhana yang sehat, enak dan gurih. Ikan Kembung Rebus Air Asam, menu yang mudah dan sangat menyelerakan, juga sangat cepat disediakan. Ikan kembung kukus, satu resep yang menyehatkan namun dengan kelezatan yang tidak kalah dengan masakan lainnya. Ikan kembung kukus asam, pilihan sehat sekaligus lezat. (Foto: MAHI). Kalau biasanya bertemu dengan ikan kembung, rata-rata pasti akan dimasak dengan cara digoreng.
Pastu ikan yg dah siap kukus td tu kita curahkan aje air asam ni.siap….
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Anda boleh memasak Ikan Kembung Kukus Air Asam menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kembung Kukus Air Asam itu baik .
Bahan-bahan Ikan Kembung Kukus Air Asam
- Sediakan 3 ekor ikan kembung.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam halus.
- Untuk menyediakan 1 cawan jus asam jawa.
- Anda mesti 1/2 cawan cili padi kampung.
- Untuk menyediakan 3 tangkai batang ketumbar.
- Anda mesti 1 sudu besar gula (saya guna gula Thai).
- Anda mesti 1 sudu besar sos ikan.
- Untuk menyediakan 1 biji tomato.
- Sediakan 1 sudu kecil belacan bakar.
- Sediakan Segenggam daun ketumbar.
Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat Selain pedas, rasa kembung kukus juga memiliki sensasi asam segar karena menggunakan belimbing sayur. Panaskan minyak, Lalu tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan air dan diamkan sampai mendidih.
Langkah demi langkah Untuk memasak Ikan Kembung Kukus Air Asam
- Sediakan bahan- bahan. Ikan di bersihkan dan dicuci. Lumur garam halus pada ikan kemudian kukuskan selama 10 minit..
- Sementara itu, sediakan air asam. Potong halus cili padi kampung dan batang ketumbar. Dalam satu mangkuk, satukan cili padi kampung, batang ketumbar,air asam, gula, belacan, sos ikan. Gaul sebati dan perasakan secukupnya..
- Bila ikan sudah dikukus selama 15 minit, susunkan tomato dan tuang air asam ke atas ikan. Sambung mengukus selama 15 minit lagi. Taburkan daun ketumbar dan sedia di hidang!!.
Bahan-bahan: Ikan kembung(ikan direbus dengan sedikit garam dan asam keping) Bahan untuk air asam: Air asam jawa,cili padi. Resep Ikan Kukus Kuah Asam Pedas Resep yang satu ini bakal meningkatkan selera makan kita lho,,, karena perpaduan rasa. Rebus ikan dengan sekeping asam gelugor. Resep Pepes Kukus Ikan Kembung sunda dan Cara Membuatnya&pepes gurame dapur umami. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,terasi,dan kunyit.campur dengan.