Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api.
Anda boleh buat Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api itu benar .
Bahan-bahan Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api
- Sediakan 1/2 kg telur ikan mayong.
- Anda mesti 1 kotak santan - saiz kecil.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan air.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar - dibelah 6.
- Anda mesti 1 1/2 keping asam gelugor.
- Untuk menyediakan 1 batang serai - diketuk.
- Untuk menyediakan 3 tangkai daun kesum.
- Anda mesti 5-7 biji cili api - ditumbuk lumat.
- Sediakan 1 1/2 sudu teh garam halus atau secukup rasa.
Langkah Lakukan Telur Ikan Mayong Masak Lemak Cili Api
- Cuci bersih hilangkan hanyir telur ikan, rendam telur ikan di dalam air asam jawa selama 30 minit, bilas dengan air atau boleh direbus sebentar, angkat telur ikan sedia untuk dimasak..
- Dalam kuali satukan semua bahan kecuali garam dan penambah perasa..
- Masak hingga telur elok masak dan sentiasa mengacau perlahan supaya santan tidak pecah minyak..
- Masukkan garam, perasa jika suka secukupnya dan masak sebentar lagi, tutup api siap sedia dihidang..