Telur Rebus Air Asam.
Anda boleh buat Telur Rebus Air Asam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Telur Rebus Air Asam itu Baiklah.
Bahan-bahan Telur Rebus Air Asam
- Anda mesti 3 biji telur rebus.
- Untuk menyediakan 2 biji tomato (dihiris nipis).
- Untuk menyediakan 2 biji cili padi merah (dihiris nipis).
- Sediakan 1 biji belimbing buluh (dihiris nipis).
- Anda mesti 1 biji bawang merah (dihiris nipis).
- Anda mesti 3 sudu besar air asam jawa.
- Sediakan 1/2 inci belacan.
- Sediakan 1 sudu besar nise kabung.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam (untuk garam ni, jika kurang rasa boleh tambah sukatannya).
- Anda mesti 1 potong limau nipis (jika suka masam).
Langkah demi langkah Lakukan Telur Rebus Air Asam
- Telur direbus, dikupas kulit dan dipotong (potong ni ikut citarasa masing-masing, nak belah dua pun boleh, nak hiris mengiring ke pun boleh, ikut suka).
- Tomato, belimbing buluh, cili padi merah dan bawang dimasukkan ke dalam mangkuk..
- Asam jawa dibancuh dengan 3sudu air dan tuang ke dalam mangkuk berisi tomato, bawang, belimbing buluh dan cilii padi tu tadi..
- Masukkan gula nise kabung dan garam. Kacau sebati (saya guna jari je untuk gaul ke semua bahan, rasanya kaedah ni lebih memuaskan hati dan mendapat rasa bahan air asam yang lebih sebati dan sedap).
- Setelah itu, tuangkan air asam ke atas permukaan telur rebus yang dipotong tersebut. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..