ads/auto.txt Cara Siapkan PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam Paling Sedap

Cara Siapkan PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam Paling Sedap

Delicious, fresh and tasty.

PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam. Setelah daging empuk, tutup api dan gulai daging sedia dihidangkan. Setelah pecah minyak, masukkan daging, kacau hingga daging kecut dan air daging kering. Tambah akar ketumbar dan bawang putih. Keluarkan dalam mangkok dan masukkan segala bahan iaitu sos ikan, air perahan asam limau nipis, sos cili, sos tiram, hirisand daun ketumbar,hirisan. Lihat juga resep Daging Bakar Air Asam enak lainnya!

PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam Tumis bumbu iris, daun salam dan serai sampai harum. - Rebus atau presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang. - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas - Rebus santan sampai mendidih dan masukkan bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, kaldu jamur, dan aduk rata. Basuh daging hingga bersih dan toskan airnya. Kemudian panaskan minyak di dalam periuk. Anda boleh buat PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam itu benar .

Bahan-bahan PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam

  1. Untuk menyediakan Bahan perap :.
  2. Anda mesti 1/2 kg daging lembu.
  3. Untuk menyediakan 2 batang serai.
  4. Anda mesti 4 ulas bawang merah.
  5. Anda mesti 3 ulas bawang putih.
  6. Anda mesti 2 inci halia.
  7. Sediakan 2 inci kunyit hidup (nak pakai serbuk kunyit pun boleh).
  8. Sediakan 1 sudu teh biji ketumbar.
  9. Sediakan 1 sudu jintan halus.
  10. Sediakan 1 sudu teh jintan putih.
  11. Anda mesti 1 sudu makan pes asam jawa.
  12. Anda mesti Garam dan gula.
  13. Anda mesti Air asam :.
  14. Sediakan Cili padi ( bergantung pada tahap kepedasan masing masing.
  15. Anda mesti 1 biji bawang besar.
  16. Sediakan 1 biji tomato.
  17. Anda mesti 2 sudu makan pes asam jawa.
  18. Sediakan 3 inci belacan (di bakar).
  19. Anda mesti Gula, garam.

Masukkan bawang besar yang telah dihiris bersama dengan kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan rempah campuran. Kemudian masukkan daging dan kacau rata. Daging yang digunakan ialah daging batang pinang. Jadi ianya lebih lembut dan lebih cepat dimasak.

Langkah demi langkah Untuk memasak PELBAGAI MASAKAN DAGING : Daging bakar serai dan air asam

  1. Bahan perapan : kisar semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, serai, biji ketumbar, jintan halus dan jintan putih. Kisar jangan terlalu halus, biar kasar sedikit..
  2. Setelah itu lumur kan daging bersama bahan kisar dan juga prs asam jawa. Perasakan gula dan garam. Biar manis sedikit. Perap selama 1 jam atau nak lagi sedap perap semalaman. Kemudian boleh la balar di dalam oven dgn suhu 220⁰ selama 30 mnt. Bakar guna manual pun boleh (pakai arang) lagi sedap😀..
  3. Air asam : hiris halus cili padi dan bawang besar. Tomato pula di potong dadu. Setelah itu, campurkan semua bahan yang dipotong ke dalam mangkuk dan masukkan pes asam jawa, belacan, gula dan garam serta sedikit air. Sesuaikan rasa dan kepekatan kuah. Bergantung pada selera masing samada mau kuah pekar atau cair. Tapi seeloknya biar pekat sedikit baru sedap😀👍..
  4. Setelah daging bakar, pastikan telerbih dahulu daging sudah btl btl masal sebelum di hiris halus dan hidang bersama air asam jawa....

Kalau di Kelantan, ada dua jenis daging bakar. Kalau makan ikan bakar atau daging bakar, bagai tidak lengkap jika tidak dicicah dengan air asam. Air asam sangat mudah disediakan namun tidak. Salah satu resep masakan daging kambing kecap yang paling mudah dan praktis adalah bumbu oseng. Setelah air mendidih silakan masukan daging yang sudah anda potong-potong tadi.